옥수수 효능 부작용에 대해 알아볼까?

옥수수 철이 다가오면서 옥수수를 길거리에서 많이들 볼 수 있습니다.

옥수수는 맛도 참 좋고, 건강에도 좋습니다. 

노란 빛깔에 달콤한 맛을 지닌 옥수수 집에서 간편하게 해먹기도 좋습니다.

옥수수 효능

1. 소화 증진

- 옥수수의 섬유질이 대량으로 포함되어, 소화 기능을 향상해 주는 역할을 하며 변비를 예방하는데 효과적입니다.

  특히 옥수수 껍질에는 인산이 많이 함유돼 있어, 위산도중과 같은 소화 문제를 개선하는 데 이로움을 줍니다.

 

2. 눈 건강

- 옥수수에는 루테인과 제아잔틴이 풍부하여 눈 건강을 보호하고 황반변성 및 백내장 같은 눈 질환의 위험을 감소시킵니다. 

 

3. 체중 관리

- 옥수수는 포만감을 오래 지속시켜 과식을 방지하고 체중 관리를 돕습니다. 

  낮은 지방 함량과 높은 식이섬유 함량도 체중 조절에 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

4. 면역력 강화

- 옥수수는 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등의 항산화 물질을 함유하고 있습니다.

면역력을 강화하는 데 이로움을 줍니다. 특히, 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 면역 기능을 강화하는 데 효과가 좋은데요.

 

5. 피부 건강

- 옥수수에 포함된 비타민 C는 콜라겐 생성에 필수적이며, 피부의 탄력과 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.

옥수수 영양소는 자외선으로 인한 피부 손상을 관리하는 데도 효과가 좋습니다.

 

6. 에너지 공급

- 옥수수는 높은 탄수화물 함량으로 인해 신체에 에너지를 빠르게 공급해 줍니다.
이는 운동선수나 활동량이 많은 사람들에게 특히 유용합니다.

 

7. 여성 갱년기 증상 완화 

- 옥수수에 포함된 '아이소플라본'은  여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조와 기능을 가지고 있습니다.

이 성분은 여성들의 생리불순, 생리통, 갱년기 증상완화에 도움을 줄 수 있습니다.

옥수수에는 '칼륨'이 풍부하게 함유되어 있어 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 이뇨작용을 촉진하고, 부기를 제거하는데

도움 됩니다.

 

8. 유방암 및 폐암 예방

- 옥수수와 콩, 견과류 등에는 비타민 E가 풍부하게 들어 있습니다. 국가암정보센터의 자료에 따르면, 비타민E는 유방암과 폐암 등의 효과적이라고 합니다. 그러나 비타민 E를 보충제로 섭취할 때는 폐암 억제 효과가 적거나 오히려 증가할 수 있다는 일부 연구 결과도 있으므로, 섭취 시 조의가 필요합니다.

 

 

옥수수 부작용

옥수수는 인 함량이 높습니다. 장기간 과다 섭취 시 저칼슘혈증, 부갑상선 호르몬 수치 상승, 골다공증 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 이러한 상태는 뼈 건강에 해로울 수 있으며, 특히 칼슘 섭취가 부족한 사람들에게 더욱 위험할 수 있습니다.

또한 옥수수의 소화율이 낮기 때문에 과도하게 섭취하면 장에 무리를 줄 수 있으며, 장기간 많은 양을 섭취할 시 발열, 설사, 위장 장애등의 증상이 나타날 수 있습니다. 모든 음식들도 같겠지만 옥수수도 적당량을 섭취하시는 것을 권장드립니다.