수박의 제철과 효능 알아보자

여름이 되면 꼭 찾는 과일 수박을 정말 많이들 찾으시고 , 길을 걷다가도 많이 접하는 게 수박입니다.

시원하게 얼음과 각종 과일들 사이다를 넣고 화채를 만들어 먹을 수도 있고, 주스로도 만들어 먹을 수 있고,

이번여름 폭염에 더위를 삭혀주고 갈증을 해소해 주는 수박의 제철과 효늘을 알아보겠습니다.

수박의 효능

1.수분 보충

- 수박은 전체의 약 90%가 수분으로 구성되어 있으며 무더운 여름철 섭취하면 수분 보충을 통해 탈수 예방의 도움이 됩니다.

2. 이뇨 작용

- 수분 함량이 높은 수박 효능은 이뇨 작용을 원활하게 해 주는데 도움을 주고 칼륨 성분이 풍부해 노폐물 및 나트륨 배출을 도와 부종 완화에도 도움을 받을 수 있습니다.

3. 면역력 강화

- 수박에는 비타민 A.C.E가 풍부하며, 비타민A의 시력 건강과 비타민 C의 면역력 강화의 효능을 갖고 있습니다.

추가적으로 비타민 E는 피부건강을 유지하고 노화를 방지에 도움을 주죠.

4.심혈관 질환 예방

- 붉은색 과육은 강력한 항산화 리코펜 성분을 포함하고 있어서 심혈관 질환 및 암, 남성의 전립선암 예방에 도움을 준다는

연구결과도 있습니다.

5.노화 방지

- 수박씨에는 쿠쿠르비타신 성분이 풍부해 체내 활성산소를 억제시켜 노화방지에 도움을 받을 수 있습니다.

수박은 쌍떡잎식물 박목 박과의 덩굴성 한해살이풀로서 줄기는 땅 위를 기면서 가지가 갈라집니다.

잎은 달걀 모양의 긴 타원형으로 10~18cm이고 갈래조각은 3~4쌍으로 녹색빛을 띤 흰색입니다.

그리고 제철은 7월~8월로 수분 공급에 최고죠.

제철시기가 7월~8월이지만 이르게도 마트에 가보면 일찍이 판매하는 곳을 볼 수 있습니다.일찍 판매되는 수박은 당도가 낮고 가격이 비싸기 때문에 제철에 맞게 구입해 드시는 것을 추천드립니다.

개인체질에 따라 과다 섭취 시 설사를 유발할수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.그리고 혈당이 높은 당뇨병 환자는 과도한 섭취를 삼가시고, 수박 씨앗에도 미량의 시안화수소가 함유되어 있기 때문에 섭취하지 않도록 하시면 되겠습니다.

보관할때는 냉장보관을 추천드리지만 혹시나 남았다면 밀폐용기에 담아 보관하는 것이 좋습니다.

맛있는 수박으로 이번 무더운 여름도 잘 보내시기 바랍니다.